Nos conserves sont toutes élaborées et préparées par nos soins, dans notre atelier. Elles ne contiennent ni colorants, ni conservateurs, ni additifs.

Elles sont composées d’au minimum 50% de filet de truite. Elles sont équilibrées en terme de saveur ce qui permet de toujours avoir le goût du poisson, même lorsque nous l’associons à d’autres produits puissants comme le roquefort.

A déguster sur des toasts de pain frais ou légèrement grillés ou encore sur des blinis avec une tranche de truite fumée.

Vous pouvez aussi la déguster avec une salade en entrée. A agrémenter de cornichons au vinaigre ou de quelques gouttes de citron.